Alpinia zerumbet
L'azucena de porcelana (Alpinia zerumbet) és una espècie de planta perenne de gingibre natiu d'Àsia Oriental. Poden créixer fins als 2,4 a 3,0 m d'altura i produïx colorides flors en forma d'embut. Es cultiven com plantes ornamentals i els seus fulls s'usen en la cuina i la medicina tradicional.
Descripció
Són herbes que alcancen un tamany de 3 m d'alt. Fulls angostamente elíptics, de fins a 70 cm de llarc i 10 cm d'ample, àpiç acuminado, base cuneada, glabras a densa i menudamente pubérulas; lígula fins a 12 mm de llarc. Inflorescència una arracada o tirso péndola, fins a 40 cm de llarc i 10 cm d'ample, cincinos en 1 (–3) flors, bràctees absents, bractéolas àmpliament elíptiques, 20–30 mm de llarc, densament ferrugíneo-hirsutas, blanques en àpiç roig, pedicels fins a 3 mm de llarc; càliç 15–20 mm de llarc; corola 40–50 mm de llarc, casi glabra, blanca en àpiç roig; labelo 40–60 mm de llarc, groc rayado en roig, estaminodios laterals diminuts. Càpsula globosa, ca 20 mm de diàmetro; llavors no vistes.[1]
Distribució i hàbitat
Originària d'Àsia oriental, esta planta és rizomatoser, perenne tropical de full perenne que creix en grups verticals de 2,4 a 3,0 m d'altura en els climes tropicals. Du flors en forma d'embut. Les flors tenen periants de color blanc o rosat en labelo groc en taques roges i ralles.[2] Té tres estams, pero solament un té el polen. El frut és globoso en moltes estrías. En condicions típiques, alcança d'1.2 a 2.4 m d'altura en el jardí, i de 0,91 a 1,22 m d'altura, com una planta d'interior.
Cultiu
Alpinia zerumbet es cultiva millor en un mig ric en humitat, que humixca els sols ben drenados a ple sol a ombra parcial. Es recomana ombra en la vesprada en climes calorosos d'estiu. Interior, la planta deurà contar en llum lluenta i condicions d'humitat. La floració ocorre rarament abans del segon any.
Alpinia zerumbet es diu un "ginger shell" o "flor de clafoll" en major freqüència, degut a que les seues flors roses individuals, especialment quan estan en l'ull, s'assemblen a closques d'mar.
En japonés es coneix com Getto ' (ゲットウ). En Okinawa, es coneix com Sannin. En China, es coneix com Yàn Shanjiang (艳山姜) o Yuetao (月桃).
Usos
Les llargues làmines dels fulls de la planta encara s'utilisen per a envoldre Zongzi. En Okinawa, Japó, A. zerumbet es coneix en el dialecte local com sannin, o en japonés com getto. Les seues fulles es venen com a té d'herbes i també s'utilisen per als fideus i envoldre els pastiços mochi d'arròs. El seu té té propietats hipotensoras, diurétiques i anti-ulcerosas. La decocció dels fulls s'ha utilisat durant el bany per a aliviar febres. Les fulles i rizomes s'han demostrat eficaços contra enzimes VIH-1 integrasa i neuraminidasa,[3] i també ha demostrat efecte anti-diabètics a través de #inhibició de la formació de productes finals de glicación alvançada.[4] Ademés, s'han reportat les activitats antioxidants de diferents parts de Alpinia zerumbet.[5][6]
Taxonomia
Alpinia zerumbet va ser descrita per (Pers.) B.L.Burtt and R.M.Smith i publicat en Notes from the Royal Botanic Garden, Edinburgh 31(2): 204. 1972.[1]
- Sinonímia
- Alpinia cristata Griff.
- Alpinia fimbriata Gagnep.
- Alpinia fluvitialis Hayata
- Alpinia nutans var. longiramosa Gagnep.
- Alpinia schumanniana Valeton
- Alpinia speciosa (J.C.Wendl.) K.Schum.
- Amomum nutans (Andrews) Schult.
- Catimbium speciosum (J.C.Wendl.) Holttum
- Costus zerumbet Pers.
- Languas schumanniana (Valeton) Sasaki
- Languas speciosa (J.C.Wendl.) Small
- Renealmia nutans Andrews
- Renealmia spectabilis Rusby
- Zerumbet speciosum J.C.Wendl.[7]
Referències
- ↑ 1,0 1,1 «Alpinia zerumbet». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultat el 25 de setembre de 2014.
- ↑ Tens que especificar títul = i url = al usar {{cita web}}. (webpage). Discover Nature at JCU. Plants on Cairns Campus. James Cook University. Archivat des d'el original, el 27 de novembre de 2012. Consultat el 17 de maig de 2013.
- ↑ HIV-1 integrara and neuraminidase inhibitors from Alpinia zerumbet. Upadhyay etal. J. Agric. Food Chem. 2011,59,2857-2862.
- ↑ Advanced glycation end product inhibitors from Alpinia zerumbet. Chompoo etal. Food Chem. 2011,129,709-715.
- ↑ Elzaawelly etal.Food Chem.2007,104,1648.
- ↑ Elzaawelly etal.Food Chem.2007,103,486.
- ↑ «Alpinia zerumbet». The Plant List. Consultat el 25 de setembre de 2014.
Enllaços externs
- Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt. et Smith Medicinal Plant Images Database (School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University) (en anglés)
- Este artícul conté una traducció derivada de «Alpinia zerumbet» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.