Agaricus heterocystis
Agaricus heterocystis és un fonc de la família Amanitaceae recolectat per primera volta en el Congo per Julie-Henriette-Martha Fontana i descrit per Paul Heinemann.cita requerida
Descripció
[editar | editar còdic]Píleo (capell) prou gros, regularment s'aprima cap al marge, de 8-16 cm de diàmetro, semiesfèric, despuix convexo-estés en la part superior prou truncada; al final llaugerament deprimit en el centre; superfície pardo-ocrácea, rojosa-parduzca cap al marge, sedosa-fibrilosa, inicialment en mechones fibrilosos concoloros, permaneixen més temps en les vores; marge no sobreixent, a voltes en restants apendiculats (remanentes) de l'anell. Estípite de 7.5-11 cm × 1-3 cm, cilíndric, engrossat en la base o irregularment claviforme, fistuloso, posteriorment prou buit de forma irregular, blanc en la part superior, pardo-ocràceu en el restant, finalment completament concoloro o del mateix color cap al píleo; anell constituït en la seua major part pel vel parcial, blanquecino, després ocráceo, membranoso, gros, fràgil, a 2-3 cm de la part superior del estípite; base del estípite a voltes en cordoneres miceliales groguencs. Làmines de fins a 12 mm d'ample, apretades, lliures, atenuades en abdós extrems, rosat-parduzcas després pardo-púrpura obscur; vora llaugerament més pàlit. Carn ferma, blanca en el píleo, crema-parduzca en el estípite, es torna de color rosa al tall, més o menys pardusco en el píleo, de rojós més o menys intens en el estípite; sabor agradable, dolç després molt llaugerament acre; olor agradable. Impressió d'espores pardo obscur purpúrea.[1]
Efectes antioxidants
[editar | editar còdic]Es varen estudiar les propietats antioxidants de A. heterocystis com a aditiu alimentici. L'extracte destilat en calor dels foncs va retardar el oxidament de mostres de poma per lo que es va demostrar que té efectes inhibidors en reaccionar en els radicals lliures ABTS i DPPH.
Taxonomia
[editar | editar còdic]El nom complet de A. heterocystis en Index Fungorum és:[2]
Agaricus heterocystis Heinem. & Gooss.-Font., in Heinemann, Bull. Jard. bot. État Brux. 26(1): 82 (1956)
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Champignons recoltes au Congo Belge parell Madame M. Goossens-Fontana II. Agaricus Fries s.s.».Bulletin du Jardin botanique de l'État a Bruxelles.Botanic Garden Meise.26(1)
- 1-127.doi:10.2307/3667096.
- ↑ Plantilla:Cita Indexfungorum
- Este artícul conté una traducció derivada de «Agaricus heterocystis» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.