Diferència entre les revisions de "Vodca"
| Llínea 8: | Llínea 8: | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
| + | {{Commonscat|Vodka}} | ||
* {{DGLV|Vodka}} | * {{DGLV|Vodka}} | ||
Revisió de 18:40 10 maig 2022
El vodka,és un aiguardent destilat originari de països frets del nort-est i est d'Europa del sigle XVI, com ara Rússia, Polònia, Ucrània, Bielorússia o els Països Escandinaus.
El vodka inicial solament estava disponible com a producte destilat; podia ser processat per ser condimentat en fruits o herbes a sovint usats per amagar un alcohol de qualitat més pobre. Ya des de l'antiguetat ha existit la pràctica de la fermentació dels sucres per a produir begudes, com per eixemple en la producció de la cervesa i el vi.
El vodka és una beguda molt popular en Polònia, Rússia i en altres regions de l'est d'Europa. Esta beguda s'origina a partir de l'alcohol etílic obtingut per mig d'una fermentació de creïlles, grans o atres productes d'origen agrícola. Encara que en la destilació i els múltiples processos de filtració, no és possible produir el 100% d'etanol. La solució final pot constar d'un porcentage variable d'etanol (un màxim de 96%) pero també contindrà atres components com èsters, metanols o acetats.
Enllaços externs
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Vodca.
