Diferència entre les revisions de "Sanc en ceba"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
 
(No es mostren 12 edicions intermiges d'3 usuaris)
Llínea 1: Llínea 1:
La '''Sanc en ceba''' es una tipica tapeta o picaetada que es menja en tot el territori valencià.
+
La '''sanc en ceba''' és una típica [[picadeta]] o tapeta que es menja en tot el territori [[Comunitat Valenciana|valencià]].
  
 
== Ingredients ==  
 
== Ingredients ==  
- 1/2 kilo de sanc
+
*1/2 quilo de [[sanc]].
- 1 ceba, llorer
+
*1 [[ceba]].
- vi
+
*[[Llorer]].
- sal
+
*[[Vi]].
- oli
+
*[[Sal]].
 +
*[[Oli]].
  
Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trocejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que es un ingredient de alt risc.
+
== Elaboracio ==
 +
Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trossejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient d'alt risc.  
  
[[Categoria:Gastronomia]]
 
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 +
[[Categoria:Picadetes valencianes]]

Última revisió del 16:23 14 abr 2024

La sanc en ceba és una típica picadeta o tapeta que es menja en tot el territori valencià.

Ingredients[editar | editar còdic]

Elaboracio[editar | editar còdic]

Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trossejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient d'alt risc.