Edició de «Coca salada»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
Revisió actual | El teu text | ||
Llínea 30: | Llínea 30: | ||
Este tipo de coca és com l'anterior, és dir sense tapar. Els ingredients són tomaca fregida en alls que posa damunt de la pasta i, damunt de la tomaca, trossos d'[[anchova]], o melva, o [[sardina]] de caixco o qualsevol tipo de saladura o una varietat d'este. També poden portar [[Embotit|embotits]]. | Este tipo de coca és com l'anterior, és dir sense tapar. Els ingredients són tomaca fregida en alls que posa damunt de la pasta i, damunt de la tomaca, trossos d'[[anchova]], o melva, o [[sardina]] de caixco o qualsevol tipo de saladura o una varietat d'este. També poden portar [[Embotit|embotits]]. | ||
− | ==Coca de | + | ==Coca de Molletes== |
[[File:Coca de mollitas.jpg|thumb|Coca de molletes]] | [[File:Coca de mollitas.jpg|thumb|Coca de molletes]] | ||
Per ad este tipo de coca s'utilisa la pasta semifulloldrada o be pasta de fulloldre que es cobrix per damunt per les molletes es fan de la següent manera: 1/2 quilo de farina, 1/2 got d'oli i un poc de sal; es mesclen tots els ingredients pero sense apretar per a que queden les molletes caracteristiques. Es puncha per tota la coca i es cou a forn mig. | Per ad este tipo de coca s'utilisa la pasta semifulloldrada o be pasta de fulloldre que es cobrix per damunt per les molletes es fan de la següent manera: 1/2 quilo de farina, 1/2 got d'oli i un poc de sal; es mesclen tots els ingredients pero sense apretar per a que queden les molletes caracteristiques. Es puncha per tota la coca i es cou a forn mig. |