Edició de «Coca salada»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
Revisió actual | El teu text | ||
Llínea 7: | Llínea 7: | ||
[[Archiu:Cocas de magro y embutidos de cerdo.jpg|miniaturadeimagen|Coques de magre i embutits (Torreblanca)]] | [[Archiu:Cocas de magro y embutidos de cerdo.jpg|miniaturadeimagen|Coques de magre i embutits (Torreblanca)]] | ||
− | ==La pasta de la | + | ==La pasta de la Coca== |
Són moltes i variades les pastes que s'utilisen de base per a fer esta especialitat, ací anem a presentar-vos algunes per a que pogau fer els diferents tipos de coques. | Són moltes i variades les pastes que s'utilisen de base per a fer esta especialitat, ací anem a presentar-vos algunes per a que pogau fer els diferents tipos de coques. | ||
− | *'''Pasta | + | *'''Pasta Senzilla''': 1/2 quilo de [[farina]], 1/2 got d'[[aigua]], 1/4 de got d'[[oli]], 25 gr. de rent i un poc de [[sal]]. |
*'''Pasta sense rent''': 1 got d'aigua, 1 got d'oli, 25 gr. de sal, un paper de llimonada i 700 gr. de farina. | *'''Pasta sense rent''': 1 got d'aigua, 1 got d'oli, 25 gr. de sal, un paper de llimonada i 700 gr. de farina. | ||
− | *'''Pasta a la | + | *'''Pasta a la Cervesa''': igual que l'anterior substituint l'aigua per [[cervesa]]. |
− | *'''Pasta | + | *'''Pasta Semifulloldrada''': 1 quilog de farina, 400 gr. d'aigua, 25 gr. de sal i 300 gr. de [[manteca]], margarina o manteca. S'assaona tot excepte el greix que se li donen dos voltes com si d'un fulloldre es tractara. |
Hi ha molts més tipos de pastes i la majoria d'elles són variants sobre tot de la primera a la qual se li afig [[llet]], [[manteca]], etc. | Hi ha molts més tipos de pastes i la majoria d'elles són variants sobre tot de la primera a la qual se li afig [[llet]], [[manteca]], etc. |