Edició de «Alaju»
Anar a la navegació
Anar a la busca
Advertencia: No has iniciat sessió. La teua direcció IP serà visible públicament si realises qualsevol edició. Si inicies sessió o crees un conte, les teues edicions s'atribuiran al teu nom d'usuari, junt en atres beneficis.
Pot desfer-se la modificació. Per favor, revisa la comparació més avall per a assegurar-te que es lo que vols fer; llavors deixa els canvis per a la finalisació de la desfeta de l'edició.
| Revisió actual | El teu text | ||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
L''''alaju''' és un postre traicional de la [[Comunitat Valenciana]] | L''''alaju''' és un postre traicional de la [[Comunitat Valenciana]] | ||
| − | == | + | == Elaboracio == |
| − | L' | + | L'Alaju consistix basicament en coure [[mel]] i [[pa]] dur rallat fins a conseguir una pasta dura a la qual afigen [[anou|anous]] torrades. |
| − | Quan està quasi gelada, es coloca sobre una neula i es tapa en una atra. Solen consumir-lo per [[Nadal]] i l'aspecte és semblant al del [[ | + | Quan està quasi gelada, es coloca sobre una neula i es tapa en una atra. Solen consumir-lo per [[Nadal]] i l'aspecte és semblant al del [[panfigo]] d'atres comarques valencianes. |
== Referències == | == Referències == | ||
| Llínea 12: | Llínea 12: | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
| − | [[Categoria:Dolços | + | [[Categoria:Dolços Valencians]] |
[[Categoria:Postres Valencians]] | [[Categoria:Postres Valencians]] | ||