Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Guis" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Paelló
  …nari de la RACV també comenta que la paraula paella rep la denominació del guis típic valencià, la [[paella valenciana]], d'arròs cuit en carn de [[poll
  1 kB (217 paraules) - 19:13 10 nov 2024
• Gastronomia valenciana
  …lats que la componen el més conegut internacionalment és la [[paella]], un guis d'[[arròs]] sec, cuinat en una paella sense mànec, metàlica tradicional …la Manuel Vázquez Montalbán ironisava: "La paella internacionalisada és un guis d'arròs en el que se barreja la carn i el peixcat i qualsevol vegetal, en
  6 kB (856 paraules) - 18:07 17 oct 2024
• Puchero
  Una '''olla''' és un [[guis]] fet en un gorc en aigua, en la que es couen junts carns (de [[porc]], [[v …omia|gastronòmic]] típic de la vall de [[Liébana]] en [[Cantàbria]]. És un guis d'interior els components essencials del qual són els [[cigró|cigrons]] d
  8 kB (1306 paraules) - 12:16 27 dec 2022
• Pilota
  …unduqa'', ‘la bola’. Els àraps varen ensenyar als europeus a preparar este guis de boles de carn. L'historiador granadí [[Luis del Marbre]] documenta el t
  5 kB (892 paraules) - 18:59 18 oct 2022
• Sobrassada
  …en la [[bufa urinària]]. Pot aplegar a pesar 8 quilos. Se menja crua o en guis.
  7 kB (1148 paraules) - 18:55 12 nov 2024