Quique Dacosta
Revisió de 18:57 21 jun 2015 per Jose2 (Discussió | contribucions)
Quique Dacosta (Jarandilla de la Vera, Càceres; 1972) és un cuiner espanyol. Residix en Dénia (Alacant) i actualment desenrolla el seu treball en el Restaurant Quique Dacosta, Restaurant de Dénia, originalment fundat en 1981.
Llibres
- Más allá de los sabores. La nueva cocina Valenciana (2002) en Alfredo Argilés i Joan Llenas.
- Arroces Contemporáneos (2005)
- Quique Dacosta 2000/2006 (2008).
Enllaços externs
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Quique Dacosta.