Cava
Revisió de 02:45 1 nov 2014 per Chabi (Discussió | contribucions) (Pàgina nova, en el contingut: «El '''cava''' és el vi escumós produït segons el Mètodo Tradicional en Catalunya, majoritàriament. Llegalment, la Unió Europea reconeix el Ca...».)
El cava és el vi escumós produït segons el Mètodo Tradicional en Catalunya, majoritàriament. Llegalment, la Unió Europea reconeix el Cava com un VEQPRD, un Vi Escumós de Qualitat Produït en una Regió Determinada, i l'activitat del sector està regulada pel Consell Regulador de la Denominació d'Orige Cava.