Vaqueta

La Vaqueta (Iberus gualtieranus alonensis) és una classe de caragol, un molusc gasteròpodo de montanya. És un caragol de terra i de tamany gros, de corfa lluenta i en ralles lleonades, rogenques i negres, molt gustós i apreciat, també rep el nom de chona. Sol posar-se en la paella valenciana per a acompanyar a la carn.

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Vaqueta.
• «Vaqueta». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).