PH

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca

Plantilla:Título en minúscula

Per a atres usos d'este terme vore PH (desambiguació).
El pH en fase acuosa en la vida cotidiana:Plantilla:Citation needed
Substància pH aproximado
0
Drenage miner àcit (DMA)
<1,0
Àcit d'una bateria
<1,0
Àcit gàstric
2,0
Suc de llima
2,4 - 2,6
Beguda de cola[1]
2,5
Vinagre
2,5 - 2,9
Suc de taronja o de poma
3,5
Cervesa
4,5
Café
5,0
5,5
Pluja àcida
< 5,6
Llet
6,5
Aigua
7,0
Saliva
6,5 – 7,4
Sanc
7,38 – 7,42
Aigua de mar
8,0
Sabó
9,0 a 10,0
11,5
Lleixui
13
14,0

El pH és una mesura d'acidea o alcalinitat d'una dissolució. El pH indica la concentració de ions hidrogen [H]+ presents en determinades dissolucions.[2]

La sigla significa: potencial hidrogen o potencial d'hidrogenions, (pondus hydrogenii o potentia hydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium,n. =hidrógeno). Este terme va ser falcat pel bioquímic danés S.P.L.Sørensen (1868-1939), qui ho va definir en 1909 com l'opost del logaritme en base 10 o el logaritme negatiu, de la activitat dels ióés hidrogen. Açò és:

{{{1}}}



  1. Plantilla:Citation sur le site de l’académie d’Orléans-Tours - referencia incorrecta o link roto
  2. , MacGraw-Hill. ISBN 978-607-15-0928-4.