Café Tortoni
El Café Tortoni, ubicat en el 825 de l'Avinguda de Maig, és un establiment comercial històric de la Ciutat de Buenos Aires, Argentina. El seu nom casi sense dubtes procedix del que fòra a fins del XIX el célebre Café Tortoni de París. Durant casi un sigle el Café Tortoni porteño-argentí és el més representatiu de l'esperit tradicional de l'Avinguda de Maig, i és ya una llegenda de la ciutat de Buenos Aires. En tal café va funcionar la penya lliterària de major predicamento de Buenos Aires, liderada pel pintor Benito Quinquela Martín.[1]
En l'actualitat seguix sent un lloc de difusió cultural i turístic per excelència.
a prendre un café. Estic assentat
baix la vela tirant i empapat
d'este vell Tortoni conegut.
Bar notable
- Artícul principal → Bars Notables.
Este bar pertany al selecte grup de bars notables[2] de la Ciutat de Buenos Aires, grup que reunix als bars i cafens més representatius de la ciutat i està oficialment recolzat per programes del Govern de la Ciutat de Buenos Aires.
L'orige
Se sap que va ser inaugurat en 1858, pero existixen dos versions respecte del perqué del seu nom: una d'elles diu que un immigrant francés de llinage Touan ho va establir en el cantó de Rivadavia i Esmeralda, nomenant-ho Tortoni ya que aixina es dia un establiment del Boulevard dones Italiens a on es reunia la elite de la cultura parisenca del XIX. És cridaner que l'escritor francés Stendhal menciona en la seua novela Rojo i negre, de 1830, l'existència d'un café Tortoni en París.[3] L'atra versió afirma que va ser un tal Oreste Tortoni qui hauria establit el café sobre la calle Defensa al 200. Un dels últims amos del Tortoni, el senyor Fanego, està a favor de la primera versió i afirma que la segona va nàixer d'un error en un artícul aparegut en un fullet publicitari d'un dels proveïdors, en el que es nomenava al tal Oreste Tortoni. No obstant Enrique Puccia, historiador de Buenos Aires, va descobrir que efectivament va existir una guia de la ciutat a on apareix el Café Tortoni en Defensa al 200. No obstant, el Gran Mapa Mercantil de la Ciutat de Buenos Aires, editat en 1870 per Rodolfo Kratzenstein, ho ubica en Rivadavia i Esmeralda en Monsieur Touan com a propietari.
Lo cert és que en 1880 va ser traslladat al seu lloc actual: la planta baixa de la residència de Saturnino Unzué en el carrer Rivadavia. Era una casa d'estil italianizante, en planta baixa i la vivenda en el pis superior, i la seua frontera es conserva en l'actualitat, molt deteriorada. El fondo de la construcció era lindero en el Temple Escocés de Buenos Aires, ubicat sobre la calle Pedres i construït cap a 1830.
En 1882, l'intendent Torcuato d'Alvear va concebre el proyecte de construcció d'un gran boulevard a l'estil dels creats pel Baró Haussmann en París. La futura via va rebre el nom d'Avinguda de Maig en 1885, i la seua obertura va escomençar en 1888, alvançant entre els carrers Rivadavia i Victoria (hui Hipólito Yrigoyen) i demolint les antigues construccions que es trobaven en el seu camí, entre elles el Temple Escocés.
La casa de la família Unzué va ser afectada per la creació de l'avinguda i va perdre el fondo del seu terreny encara que, en lloc de demolir-se completament, li la va conservar i se li va construir una nova i més luxosa frontera en eixida cap a la nova via. La nova part de la residència, proyectada per l'arquitecte noruec Alejandro Christophersen en estil academicista francés, va terminar de construir-se en 1898 i conta en planta baixa i dos pisos. La vella entrada del café pel carrer Rivadavia va seguir existint com a porta atrassera d'accés al sector de billar. En l'actualitat es troba tancada de forma permanent.
A finals del XIX el café és comprat per un atre francés, Celestino Curutchet, que habitava en els alts del café.
Vore també
Referències
- ↑ Prim, pag. 60
- ↑ «Bars Notables de la Ciutat de Buenos Aires».
- ↑ Obres de Stendhal. Vore Tom II, pág.167 Ed. Calp-Madrit,Barcelona, 1919
Bibliografia
- Diego A. del Pi, Rafael I. Longo, Óscar B. Himschoot, Ricardo A. Ostuni, Edgardo J. Roca, Enrique H. Puccia, Luis J. Martín, Aníbal Lomba (1999). Buenos Aires: Els cafens, senzilla història, Llibreries Turístiques.
- Prim, Josefina (2006). Diari La Nació (ed.). Benito Quinquela Martín, El mestre del color, Aguilar. ISBN 987-04-0489-8.
- Alejandro Michelena (2008). Vell Café Tortoni, Història de les Hores, Corregidor.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Café Tortoni» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.