Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Història de la gastronomia d'Espanya" en L'Enciclopèdia en valencià!

Gastronomia de la província de Castelló
…castellonenca existix l'elaboració de la paella en eixa categoria genèrica de plats que es denominen: ''arrossos''.]] …rovíncia de Castelló]] ([[Gastronomia de la Comunitat Valenciana|Comunitat de Valéncia]], [[Espanya]]).

1 kB (166 paraules) - 11:35 13 set 2024
Dàtil (pasta de farina)
[[Archiu:Pestiños-Madrid.jpg|thumb|Font de dàtils.]] …la provincia de Málaga |páginas= 30 - 33|cita= }}</ref> elaborat en massa de [[farina]], fregit en [[oli d'oliva]] i passat per [[mel]].

3 kB (472 paraules) - 16:52 3 ago 2024
Frutes d'Aragó
…de Aragón 2.jpg|thumb|250px|Dalt en l'image les frutes d'Aragó recobertes de chocolate]] …voltes en un [[licor]]) per a que es conserven, que despuix són recobertes de [[chocolate]].

1 kB (179 paraules) - 17:11 18 maig 2020
Vinagre
[[File:Essig-1.jpg|300px|thumb|right|<center>[[Botella|Botelles]] de vinagre.</center>]] …de àcit acètic. Els vinagres naturals també contenen chicotetes cantitats de àcit tartàric i àcit cítric.

1 kB (195 paraules) - 13:29 6 jul 2022
Chufa de Valéncia
…5]] que protegix i identifica el cultiu de la [[chufa]] en setze pobles de la [[Comunitat Valenciana]]. == Història ==

2 kB (337 paraules) - 00:39 8 set 2022
Cuixot
…ernil''' o '''garró''', és el nom genèric del producte alimentici obtingut de les pates posteriors del [[Porc|porc]]. …al Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV). Dialectalment també rep el nom de garró.

2 kB (285 paraules) - 19:12 16 ago 2022
Peladilla
La '''peladilla''' és una [[armela]] confitada típica de la [[Comunitat Valenciana]] que se servix freqüentment en un plat en les ocas ==Història==

2 kB (369 paraules) - 20:09 12 nov 2024
Codonyat
[[File:Codonyats de fruites.jpg|thumb|350px|Codonyat de frutes variades]] …y o dolç de [[Codony|codony]] és un dolç preparat habitualment a partir de la fruita del [[Codonyer|codonyer]], encara que també pot ser d'atres frutes.

2 kB (294 paraules) - 17:50 23 set 2024
Festes de Sant Vicent Ferrer
[[File:Procesión Cívica de san Vicente Ferrer 32.jpg|thumb|250px|Processó de Sant Vicent en Valéncia]] …i en atres localitats de la [[Comunitat Valenciana]] en honor al patró de la ciutat, [[Sant Vicent Ferrer]]. Esta festivitat té lloc cada any durant el

2 kB (335 paraules) - 11:15 23 oct 2024
Orchater
…s de la junça avellanada ([[Cyperus esculentus]]) que es nomena aixina per la forma del seu fruit semblant a l’[[avellana]] encara que en [[Amèrica de == Història ==

1 kB (192 paraules) - 15:52 10 maig 2021
Arròs a la cubana
[[File:Arroz a la cubana en LLanes.jpg|thumb|Arròs a la cubana]] …t per [[arròs]] blanc molejat, [[ou]] fregit i [[banana]] fregida en salsa de [[tomata]].

2 kB (361 paraules) - 17:02 7 set 2019
Semana Santa Marinera
…a marinera de Valencia, El Cabanyal.jpg|230 px|thumb|Semana Santa Marinera de Valéncia, [[El Cabanyal]].]] …ons cristianes. Va precedida per la [[Quaresma]], que culmina en la Semana de Passió i dona pas a un nou periodo llitúrgic.

3 kB (415 paraules) - 13:59 18 jul 2024
Pilota
…i ha una variable [[vegetarianismo|vegetariana]] feta a pur de [[seitán]]. La pilota és tan popular en les diferents gastronomies i té tantes receptes == Història ==

5 kB (892 paraules) - 18:59 18 oct 2022
Figatell
…en la mantellina que ajuda a unir la carn picada i aixina poder manipular-la. …c d'estos animals. La seua preparació culinària és generalment fregida o a la plancha.

2 kB (364 paraules) - 02:15 8 set 2022
Sicília
[[File:Sicily in Italy.svg|right|thumb|Localisació de Sicília en [[Itàlia]]]] …es [[illes Egades]] al oest, les [[illes Pelagies]] al suroest i les illes de [[Pantallèria]] al sur i [[Ustica]] al noroest.

732 bytes (115 paraules) - 11:49 10 abr 2024
Carchofa de Benicarló
…ló]], el cultiu d'esta planta es remonta a varis sigles arrere, encara que la seua producció i comercialisació es va iniciar a mitan dels anys quaranta == Història ==

2 kB (236 paraules) - 18:18 31 oct 2024
Arròs al forn
…Arroz al horno.JPG|thumb|right|300px|Arròs al forn en típica caçola redona de [[fanc]]]] …lenciana]]. Normalment es sol menjar, sobretot en casa, elaborant-se per a la família.

2 kB (422 paraules) - 09:50 13 set 2024
Fish and chips
…and chips'', servida en el bolic actual que ha substituït als antics fulls de paper.]] [[Archiu:Posh Fish Oxford 20050326.jpg|thumb|Un establiment de ''fish and chips'' en [[Oxford]].]]

5 kB (820 paraules) - 16:21 17 set 2024
Escola Superior d'Estudis Valencians
…de Cultura Valenciana]] (RACV) en la qual es realisen cursos i atres actes de [[Cultura Valenciana]]. …en l'aspiració de manera que les diferents seccions puguen promoure cicles de conferències, visites culturals, etc...

2 kB (329 paraules) - 17:14 11 maig 2024
Bufalí
|image_província = [[File:Bufali-Mapa del Valle de Albaida.svg|165px]] |image_escut = [[File:Escut de Bufali.svg|65px]]

5 kB (686 paraules) - 16:58 22 set 2024