Alfàbega

L'alfàbega (de l'àrap al-habaka) és una planta aromàtica anual de la família de les labiades, de tronc ramós, fulles opostes, llises i ovalades, en flors de color blanc o purpúrees.

És utilisada com a planta aromàtica en l'industria de la cosmètica i en gastronomia com a espècie en molts condiments sobre tot en la Comunitat Valenciana.

Es activador de les vies respiratòries i calmant per a la tos. Està desaconsellat l'us a les dones embarassades perque encara que no s'ha determinat directament la relació entre el càncer i l'alfàbega en la dieta humana, l'oli essencial d'alfàbega és ric en estragol que és un potent cancerigen.