Castanya
Revisió de 13:07 30 oct 2010 per Jose2 (Discussió | contribucions)
Archiu:Castay.jpg Castanyes
La castanya és la fruita del castanyer, arbre de la família de les fagàcees. És comestible i molt apreciada com a aliment en algunes zones del món.
Les castanyes són també la principal font d'aliment de les larves de molts insectes.
Gastronomia
Les castanyes es mengen habitualment torrades o ensucrades.
En alguns països les castanyes es mengen bollides, torrades o també es fa farina. En França es preparen dolços, els marró glacé o castanyes confitades, i també pastiços.
Referències
- Est artícul fon creat a partir de la traducció de l'artícul ca.wikipedia.org/wiki/Castanya de la Wikipedia en català, baix llicència Creative Commons-BY-SA.