Bresquilla
Revisió de 20:28 19 ago 2019 per Xavier (Discussió | contribucions)
La bresquilla, també se sol dir melocotó, (en castellà, melocotón) és el fruit esfèric de la bresquillera.
La bresquilla té un solc que ocupa mija circumferència, pell groga rogenca i vellosa, té una olor agradable, és dolç i dins té un pinyol dur i rugós en una armela interior amarga.
La bresquilla és un fruit paregut a l'albercoc pero molt més gran.
Se sol consumir de diverses formes: com a fruta fresca o en conserva, ya siga cuita en almibre o be desecada.
Propietats
- Ric en fibra i aigua i té un alt contingut en carotens.
- Conté les vitamines A, B1, B2, B6, C i E.
- Conté minerals, com: calci, potassi, fòsfor, sofre, ferro, magnesi, manganés i coure.
- Antioxidants, beta-caroté i àcits nicotínic, màlic, patogènic i cítric.
Beneficis
- La bresquilla és una de les fruites que més beneficis té per a la salut ya que manté la pell jove, ya que ajuda a la formació de colagen.
- Combatix la formació de radicals lliures, com a font de vitamina C.
- És apta per als diabètics, les persones en diabetis que consumixen aliments en fibra tenen un nivell menor de glucosa en sanc.
- Protegix la salut del cor, gràcies al seu contingut en fibra, potassi i vitamina C, reduïx el risc de les malalties cardiovasculars.
Enllaços externs
- Bresquilla - Diccionari General de la Llengua Valenciana - [Real Acadèmia de Cultura Valenciana] (RACV)]
- Bresquillera en Wikipedia