Torrezno de Soria
.jpg)
El Torrezno de Soria és una marca de garantia de la província de Soria en la comunitat de Castella i Lleó, Espanya.
El torrezno amparat baix esta marca de garantia, conta en este reconeiximent des de giner de 2010. La Marca de Garantia avala que el torrezno que incorpora la seua etiqueta està elaborat segons les normes establides en el seu Reglament d'Us, sent diferent dels demés i exclusiu de la província de Soria. Ademés, s'assegura un producte de màxima calitat, controlat per una empresa certificadora externa. La Cambra de comerç va assumir la titularitat de la Marca de Garantia i va aprovar un Reglament d'Us de la Marca, que va ser informat favorablement per l'Institut Tecnològic Agrari de Castella i Lleó (ITACYL) el 25 de novembre de 2010.[1]
Premis
- Premi "Millor Producte Alimentari en 2015, otorgat per L'Acadèmia Castellana i Lleonesa de Gastronomia.
Referències
- Este artícul conté una traducció derivada de «Torrezno de Soria» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.