Jolivert

Erro al crear miniatura:

Jolivert

Archiu:Campo agrícola sembrado de perejil (Amposta, Tarragona).jpg

Camp plantat de jolivert.

El jolivert (Petroselinum sativum), (del llatí lŏliu vĭride, jull vert.), és una planta herbàcea de la família de les umbelífera, que es fa alta: d'uns 30 centímetros fins a un metro, té les fulles llustroses triangulars de color vert fosc i dividides en tres parts, les flors blanques o verdoses en umbela i llavor molt menuda; s'utilisa molt com a condiment.

Se distribuïx àmpliament per tot lo món. Se troba de forma natural en els horts, jardins i a voltes en màrgens de camins, murs, cultius, etc. de tota Europa i en part d'Àsia. També es troba aclimatada en zones templades d'Amèrica.