Pimentó

Pimentons verts

Pimentons, origen Castelló

El pimentó (pebrera, bajoca o pebre, en varies comarques i poblacions valencianes), és el fruit de la pimentonera (Apsiam annuum) de color vert o roig, depén de lo madur que estiga, i d'interior buit en chicotetes pepites.

Pimentons verds. “Capsicum annuum“.

En les comarques valencianes de L'Alcoya i El Comtat el terme usual és bajoca

Voré també

• Bajoques farcides

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Pimentó.
• Wikispecies té un artícul sobre Pimentó.
• «Pimentó». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).
• «Pebrera». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).
• «Bajoca». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).
• Pimentó o Pebrera en Wikipedia