Paella de montanya

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
Paella de Montanya

Paella de montanya

Artícul principal → Paella.


Ingredients

  • 1/2 kg. de pollastre i conill
  • Bajoquetes
  • 1 pebrera roja
  • 4 carchofes
  • Pésols
  • 400 grs. d'arròs
  • Sal
  • Safrà pur

Elaboració

Se sofrig la carn i verdures en la paella. S'afig l'aigua fins a cobrir la carn i deixar bollir en sal i safrà. Despuix s'agrega l'arròs i quan comence a secar coloquem la verdura fins la seua total cocció.

Vore també

Enllaços externs

Obtingut de «https://www.lenciclopedia.org/w/index.php?title=Paella_de_montanya&oldid=352452»