Olla de La Plana
Revisió de 17:28 25 set 2016 per Xavier (Discussió | contribucions) (Pàgina nova, en el contingut: «L''''Olla de La Plana''', també coneguda com ''Olla de Castelló'', és un plat típic valencià de les comarques castellonenques de La Plana. == Ingredients...»)
L'Olla de La Plana, també coneguda com Olla de Castelló, és un plat típic valencià de les comarques castellonenques de La Plana.
Ingredients
Ingredients per a 4 persones:
- Cigrons: 500 grams.
- Manetes de porc: 1
- Orella o morro de porc: 4
- Os de cuixot: 1
- Botifarra de ceba: 1
- [[Creïlla|Creïlles]: 1
- [[Cart|Carts]: 2
- Bledes: 2
- Naps: 1
- Fesols verts: 250 grams.
- Carlotes: 1
- Carabassa: 1 tros.
- Safrà: un bri.