Sal
Revisió de 13:22 16 maig 2017 per Jose2 (Discussió | contribucions)
La sal comú, coneguda popularment com sal, correspon a la sal denominada clorur sòdic o clorur de sodi, quina formula química és NaCl.
Existixen quatre tipos de sal, segons la seua procedència: la sal marina i la d'alvertent, que s'obtenen per evaporament; la sal gema, que procedix de l'extracció minera d'una roca mineral denominada halita i la sal vegetal que s'obté per concentració, al bollir una planta gramínea (método també utilisat per a l'obtenció de sucre a partir d'atra planta gramínea) que creix en el desert del Kalahari.
