Lletó en allioli

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca

Ingredients

- 1 kg. de lleto de sepia.

- 2 fulles de llorer.

- 1 rameta de tomello

- 1/2 kg. de allioli.


Elaboracio

Es bull el lleto junt al llorer i el tomello. Quan estiga blanet s'aparta del foc i es deixa gelar. Finalment s'unta en l'all i oli.

Obtingut de «https://www.lenciclopedia.org/w/index.php?title=Lletó_en_allioli&oldid=45128»