Arròs en coses

L'arròs en coses és una expressió típica valenciana.

Tot allò que no entre dins de la recepta tradicional de la paella valenciana, serà denominat pels valencians «arròs en coses». No hi ha confondre en l'arròs al forn, arròs a banda, arròs negre o atres receptes pròpies.

És una miqueta complicat d'entendre, pero els valencians que porten molts anys menjant l'autèntica paella valenciana cada semana i per costum, casi tots els dumenges, segur que no voldran menjar «arròs en coses».