Diferència entre les revisions de "Arròs en ceba"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
m |
||
| Llínea 17: | Llínea 17: | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
| − | [[Categoria:Gastronomia | + | [[Categoria:Gastronomia valenciana]] |
[[Categoria:Arrossos valencians]] | [[Categoria:Arrossos valencians]] | ||
Revisió de 23:55 1 nov 2014
L'Arròs en ceba és un plat tipic valencià que te estos ingredients i elaboració.
Ingredients
Elaboració
Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure.
Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums.