Diferència entre les revisions de "Arròs en sépia"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| + | [[Image:Asep2.jpg|thumb|right|300px|<center>Arròs en sepia</center>]] | ||
| + | |||
L''''[[Arròs]] en sepia''' es un plat tipic valencià que te els següents ingredients i preparació: | L''''[[Arròs]] en sepia''' es un plat tipic valencià que te els següents ingredients i preparació: | ||
| Llínea 15: | Llínea 17: | ||
Una vegada neta i trossejada la sepia, es posa al foc junt a l'oli. Es sofrig i quan està cuita se li tira la ceba ben picada, la pebrera molta, el jolivert, la sal i l'arròs; es mescla tot i se li afig l'aigua. Es remena be per a que no es quede res pegat i es deixa coure. | Una vegada neta i trossejada la sepia, es posa al foc junt a l'oli. Es sofrig i quan està cuita se li tira la ceba ben picada, la pebrera molta, el jolivert, la sal i l'arròs; es mescla tot i se li afig l'aigua. Es remena be per a que no es quede res pegat i es deixa coure. | ||
| + | [[Gastronomia]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Arrossos valencians]] | [[Categoria:Arrossos valencians]] | ||
Revisió de 15:45 11 nov 2010
Archiu:Asep2.jpg Arròs en sepia
L'Arròs en sepia es un plat tipic valencià que te els següents ingredients i preparació:
Ingredients
Elaboració
Una vegada neta i trossejada la sepia, es posa al foc junt a l'oli. Es sofrig i quan està cuita se li tira la ceba ben picada, la pebrera molta, el jolivert, la sal i l'arròs; es mescla tot i se li afig l'aigua. Es remena be per a que no es quede res pegat i es deixa coure.