Diferència entre les revisions de "Llorer"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
Llínea 2: Llínea 2:
  
 
El '''llorer''' (del [[llatí]] ''laurariu'', derivat de ''lauru'', mat. sign.) és un arbre de la família de les lauràcees, de cinc a dèu metros d'altària, de tronc llis i corfa prima, flors de color [[blanc]] verdós, fulles perennes de color [[vert]] obscur i olor agradable, de gran interés culinari i farmacèutic. Figuradament, també significa corona, triumfo o premi.
 
El '''llorer''' (del [[llatí]] ''laurariu'', derivat de ''lauru'', mat. sign.) és un arbre de la família de les lauràcees, de cinc a dèu metros d'altària, de tronc llis i corfa prima, flors de color [[blanc]] verdós, fulles perennes de color [[vert]] obscur i olor agradable, de gran interés culinari i farmacèutic. Figuradament, també significa corona, triumfo o premi.
 +
 +
El llorer, conegut científicament com ''Laurus nobilis'', posseïx diverses propietats beneficioses per a la salut. Entre elles es destaquen els seus efectes digestius, la seua capacitat per a aliviar problemes respiratoris, i les seues propietats antioxidants i antiinflamatòries. Ademés, se li atribuïxen beneficis per a la pell, el cabell, i s'utilisa tradicionalment com a repelent natural d'insectes.
  
 
Les fulles del llorer, una volta que s'han secat, són utilisades per a la condimentació d'alguns aliments.  
 
Les fulles del llorer, una volta que s'han secat, són utilisades per a la condimentació d'alguns aliments.  
Llínea 9: Llínea 11:
 
* '''Llorer bort''', planta terebintàcea de l'espècie Pistacia terebinthus.  
 
* '''Llorer bort''', planta terebintàcea de l'espècie Pistacia terebinthus.  
 
* '''Llorer d'Aleixandria''', planta de l'espècie Ruscus hypoglossum.
 
* '''Llorer d'Aleixandria''', planta de l'espècie Ruscus hypoglossum.
 +
 +
== Propietats del Llorer ==
 +
 +
* Digestives
 +
 +
El llorer ajuda a estimular la gana i facilita la digestió, aliviant problemes com la pesadea estomacal, gasos i còlics.
 +
 +
* Antioxidants
 +
 +
Gràcies a composts com els àcits fenòlics i flavonoides, el llorer combat els radicals lliures, prevenint l'envelliment prematur.
 +
 +
* Antiinflamatòries
 +
 +
S'utilisa per a aliviar dolors articulars i reumàtics, aixina com per a desinflamar i desinfectar ferides.
 +
 +
* Respiratòries
 +
 +
Els fulls de llorer poden ajudar a aliviar la congestió nassal, la bronquitis i la faringitis, facilitant l'expulsió del moc.
 +
 +
*Diurètiques
 +
 +
El llorer ajuda a eliminar l'excés de líquits del cos, combatent la retenció de líquits i l'unflament.
 +
 +
*Relaixants
 +
 +
S'ha utilisat tradicionalment per a reduir l'estrés i l'ansietat, promovent la relaixació.
 +
 +
* Per a la pell i el cabell
 +
 +
Es creu que el llorer pot ajudar a millorar la salut capilar, prevenint la caiguda del cabell i aliviant la caspa, ademés de tindre propietats per a tractar problemes de la pell com la dermatitis.
 +
 +
== Formes d'us ==
 +
 +
* Infusions
 +
 +
Els fulls de llorer es poden utilisar per a preparar infusions, que es poden prendre per a aprofitar els seus beneficis digestius, antioxidants i antiinflamatoris.
 +
 +
* Culinari
 +
 +
El llorer és un ingredient comú en la cuina, utilisat per a aromatisar guisos, salses, estofats, peixos, carns, i més.
 +
 +
* Us extern
 +
 +
Els fulls de llorer es poden usar en compreses per a desinflamar ferides o com a repelent natural d'insectes.
  
 
== Dits valencians ==
 
== Dits valencians ==

Revisió de 16:48 21 jul 2025

Llorer

El llorer (del llatí laurariu, derivat de lauru, mat. sign.) és un arbre de la família de les lauràcees, de cinc a dèu metros d'altària, de tronc llis i corfa prima, flors de color blanc verdós, fulles perennes de color vert obscur i olor agradable, de gran interés culinari i farmacèutic. Figuradament, també significa corona, triumfo o premi.

El llorer, conegut científicament com Laurus nobilis, posseïx diverses propietats beneficioses per a la salut. Entre elles es destaquen els seus efectes digestius, la seua capacitat per a aliviar problemes respiratoris, i les seues propietats antioxidants i antiinflamatòries. Ademés, se li atribuïxen beneficis per a la pell, el cabell, i s'utilisa tradicionalment com a repelent natural d'insectes.

Les fulles del llorer, una volta que s'han secat, són utilisades per a la condimentació d'alguns aliments.

Apart de l'arbre que té el nom de llorer també existixen atres plantes que porten el mateix nom, com:

  • Llorer bort, planta terebintàcea de l'espècie Pistacia terebinthus.
  • Llorer d'Aleixandria, planta de l'espècie Ruscus hypoglossum.

Propietats del Llorer

  • Digestives

El llorer ajuda a estimular la gana i facilita la digestió, aliviant problemes com la pesadea estomacal, gasos i còlics.

  • Antioxidants

Gràcies a composts com els àcits fenòlics i flavonoides, el llorer combat els radicals lliures, prevenint l'envelliment prematur.

  • Antiinflamatòries

S'utilisa per a aliviar dolors articulars i reumàtics, aixina com per a desinflamar i desinfectar ferides.

  • Respiratòries

Els fulls de llorer poden ajudar a aliviar la congestió nassal, la bronquitis i la faringitis, facilitant l'expulsió del moc.

  • Diurètiques

El llorer ajuda a eliminar l'excés de líquits del cos, combatent la retenció de líquits i l'unflament.

  • Relaixants

S'ha utilisat tradicionalment per a reduir l'estrés i l'ansietat, promovent la relaixació.

  • Per a la pell i el cabell

Es creu que el llorer pot ajudar a millorar la salut capilar, prevenint la caiguda del cabell i aliviant la caspa, ademés de tindre propietats per a tractar problemes de la pell com la dermatitis.

Formes d'us

  • Infusions

Els fulls de llorer es poden utilisar per a preparar infusions, que es poden prendre per a aprofitar els seus beneficis digestius, antioxidants i antiinflamatoris.

  • Culinari

El llorer és un ingredient comú en la cuina, utilisat per a aromatisar guisos, salses, estofats, peixos, carns, i més.

  • Us extern

Els fulls de llorer es poden usar en compreses per a desinflamar ferides o com a repelent natural d'insectes.

Dits valencians

  • Adormir-se en els llorers, loc. Cessar en l'esforç una volta haver conseguit un èxit: Una volta guanyat el premi no es va adormir en els llorers i en conseguí un atre.

Enllaços externs

Commons

Obtingut de «https://www.lenciclopedia.org/w/index.php?title=Llorer&oldid=424402»