Diferència entre les revisions de "Borreta"
Sin resumen de edición |
mSin resumen de edición |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
La '''Borreta''' | La '''Borreta''' és un plat típic de les comarques centrals de la [[Comunitat Valenciana]]. És un nutritiu guisat consistent en [[creïlles]], [[espinac]]s, [[nyora|nyores]] i un [[peix]] en [[saladura]] (generalment [[bacallar]] encara que també és coneguda la borreta de [[melva]]) per a donar-li sabor. També és comú afegir-li al final de la cocció un [[ou]] per cada comensal que quedarà escaldat. | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
Revisió de 15:40 3 abr 2017
La Borreta és un plat típic de les comarques centrals de la Comunitat Valenciana. És un nutritiu guisat consistent en creïlles, espinacs, nyores i un peix en saladura (generalment bacallar encara que també és coneguda la borreta de melva) per a donar-li sabor. També és comú afegir-li al final de la cocció un ou per cada comensal que quedarà escaldat.