Diferència entre les revisions de "Sanc en ceba"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | La '''sanc en ceba''' és una típica [[picadeta]] o tapeta que es menja en tot el territori valencià. | + | La '''sanc en ceba''' és una típica [[picadeta]] o tapeta que es menja en tot el territori [[Comunitat Valenciana|valencià]]. |
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| Llínea 13: | Llínea 13: | ||
[[Categoria:Picadetes valencianes]] | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
Revisió de 15:17 3 abr 2017
La sanc en ceba és una típica picadeta o tapeta que es menja en tot el territori valencià.
Ingredients
Elaboracio
Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trossejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient de alt risc.