Diferència entre les revisions de "Adobat"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
m
m
 
Llínea 1: Llínea 1:
 
[[Archiu:Lomo en adobo-2009.jpg|thumb|Llom en adop en els seus típics 'tocs' colorits.]]
 
[[Archiu:Lomo en adobo-2009.jpg|thumb|Llom en adop en els seus típics 'tocs' colorits.]]
  
L''''adop''' és la immersió d'un [[aliment]] cru en un preparat en forma de caldo (o [[salsa]]) de diferents components: [[pimentó]] (el més habitual), [[orenga]], [[sal]], [[all|alls]] i [[vinagre]], barrejats segons el lloc de procedència i aliment en el qual es vaja a usar destinat, principalment a conservar i realçar l'aliment.
+
L''''adop''' és l'immersió d'un [[aliment]] cru en un preparat en forma de caldo (o [[salsa]]) de diferents components: [[pimentó]] (el més habitual), [[orenga]], [[sal]], [[all|alls]] i [[vinagre]], barrejats segons el lloc de procedència i aliment en el qual es vaja a usar destinat, principalment a conservar i realçar l'aliment.
  
  

Última revisió del 19:18 6 març 2019

Llom en adop en els seus típics 'tocs' colorits.

L'adop és l'immersió d'un aliment cru en un preparat en forma de caldo (o salsa) de diferents components: pimentó (el més habitual), orenga, sal, alls i vinagre, barrejats segons el lloc de procedència i aliment en el qual es vaja a usar destinat, principalment a conservar i realçar l'aliment.