Diferència entre les revisions de "Coca d'albercoc"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m (Text reemplaça - 'tambe' a 'també') |
m |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Image:Coca_albercocs.jpg|right|thumb|<center>Coca d'albercoc</center>]] | [[Image:Coca_albercocs.jpg|right|thumb|<center>Coca d'albercoc</center>]] | ||
| − | La '''coca d'albercoc''' és un pastiç tipic de [[Gastronomia de Mallorca|Mallorca]] fet de massa fluixa dolça feta en [[farina]], [[cebo]], [[creïlla]], [[sucre]] i [[rent]]. Se guarnix en mitats d'[[albercoc]] en [[almibre]] o frescs (sense l'os) i se polseja la superficie en [[sucre]] i [[canella]]. Esta [[coca (recepta)|coca]] te | + | La '''coca d'albercoc''' és un pastiç tipic de [[Gastronomia de Mallorca|Mallorca]] fet de massa fluixa dolça feta en [[farina]], [[cebo]], [[creïlla]], [[sucre]] i [[rent]]. Se guarnix en mitats d'[[albercoc]] en [[almibre]] o frescs (sense l'os) i se polseja la superficie en [[sucre]] i [[canella]]. Esta [[coca (recepta)|coca]] te una variant que també porta [[sobrassada]]. |
[[Categoria:Aliments]] | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||
Revisió de 19:40 1 nov 2014
Archiu:Coca albercocs.jpg Coca d'albercoc
La coca d'albercoc és un pastiç tipic de Mallorca fet de massa fluixa dolça feta en farina, cebo, creïlla, sucre i rent. Se guarnix en mitats d'albercoc en almibre o frescs (sense l'os) i se polseja la superficie en sucre i canella. Esta coca te una variant que també porta sobrassada.