Diferència entre les revisions de "Coqueta d'arrop"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
|||
| Llínea 7: | Llínea 7: | ||
Es couen a forn fort i quan es trauen, s'esguiten en [[sucre]]. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor. | Es couen a forn fort i quan es trauen, s'esguiten en [[sucre]]. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor. | ||
| + | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Dolços Valencians]] | [[Categoria:Dolços Valencians]] | ||
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||
| − | |||
Revisió de 12:14 6 jun 2013
La Coqueta d'Arrop s'elabora en la comarca de L'Horta Sur i en la del Camp de Morvedre.
Ingredients
En parts iguals d'oli i arrop, la mitat d'anis, i la farina que admeta, fins a conseguir una pasta semi-molla.
Elaboracio
Es couen a forn fort i quan es trauen, s'esguiten en sucre. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor.