Diferència entre les revisions de "Sanc en ceba"
Sense resum d'edició |
Text reemplaça - ' Elaboracio ' a ' Elaboració ' (Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
||
| Llínea 11: | Llínea 11: | ||
* [[Oli]] | * [[Oli]] | ||
== | == Elaboració == | ||
Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trossejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient d'alt risc. | Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trossejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient d'alt risc. | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Picadetes valencianes]] | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
Revisió de 12:03 16 gin 2026
La sanc en ceba és una típica picadeta o tapeta que es menja en tot el territori valencià.
Ingredients
Elaboració
Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trossejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient d'alt risc.