Diferència entre les revisions de "Coqueta d'arrop"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| Llínea 2: | Llínea 2: | ||
==Ingredients== | ==Ingredients== | ||
En parts iguals d'oli i arrop, la mitat d'anis, i la farina que admeta, fins a conseguir una pasta semi-molla. | En parts iguals d'[[oli]] i [[arrop]], la mitat d'[[anis]], i la [[farina]] que admeta, fins a conseguir una pasta semi-molla. | ||
==Elaboracio== | ==Elaboracio== | ||
Es couen a forn fort i quan es trauen, s'esguiten en [[sucre]]. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor. | Es couen a forn fort i quan es trauen, s'esguiten en [[sucre]]. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor. | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | |||
[[Categoria:Dolços Valencians]] | |||
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||
[[Categoria:Aliments]] | |||
Revisió de 18:07 11 nov 2010
La Coqueta d'Arrop s'elabora en la comarca de L'Horta Sur i en la del Camp de Morvedre.
Ingredients
En parts iguals d'oli i arrop, la mitat d'anis, i la farina que admeta, fins a conseguir una pasta semi-molla.
Elaboracio
Es couen a forn fort i quan es trauen, s'esguiten en sucre. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor.