Diferència entre les revisions de "Gavinet"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Image:4Messer fcm.jpg|thumb|200px|Gavinets de cuina]] | [[Image:4Messer fcm.jpg|thumb|200px|Gavinets de cuina]] | ||
| − | Un '''gavinet'''<ref name = Diccionari>{{DGLV|Gavinet}}</ref> ( | + | Un '''gavinet'''<ref name = Diccionari>{{DGLV|Gavinet}}</ref> (del fràncic ''kanif'') és un instrument que s'usa per a tallar; consta d'una fulla metàlica prima en un o dos costats esmolats i d'un mànec pel qual se sosté. |
S'ha amprat com a [[ferramenta]] (com, per eixemple, [[Art culinari|atifell de cuina]]) i com a [[arma]] des de la [[Edat de Pedra]], tal i com han evidenciat les excavacions fetes en [[Olduvai]] ([[Tanzània]]), en les quals se'n poden vore eixemplars en una antiguetat de dos millons i mig d'anys.<ref>Leakey, Mary Douglas (1971). Olduvai Gorge. Volume 3. Excavations in Beds I and II, 1960-1963. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-385-18961-3.</ref> | S'ha amprat com a [[ferramenta]] (com, per eixemple, [[Art culinari|atifell de cuina]]) i com a [[arma]] des de la [[Edat de Pedra]], tal i com han evidenciat les excavacions fetes en [[Olduvai]] ([[Tanzània]]), en les quals se'n poden vore eixemplars en una antiguetat de dos millons i mig d'anys.<ref>Leakey, Mary Douglas (1971). Olduvai Gorge. Volume 3. Excavations in Beds I and II, 1960-1963. Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-385-18961-3.</ref> | ||
Revisió de 15:03 21 abr 2023
.jpg)
Un gavinet[1] (del fràncic kanif) és un instrument que s'usa per a tallar; consta d'una fulla metàlica prima en un o dos costats esmolats i d'un mànec pel qual se sosté.
S'ha amprat com a ferramenta (com, per eixemple, atifell de cuina) i com a arma des de la Edat de Pedra, tal i com han evidenciat les excavacions fetes en Olduvai (Tanzània), en les quals se'n poden vore eixemplars en una antiguetat de dos millons i mig d'anys.[2]
La paraula gavinet se tracta d’una forma clàssica, molt documentada ya en el sigle XIII i hui general en valencià, que desplaçà per complet a la variant ganivet.
