Diferència entre les revisions de "Anou"
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
||
| Llínea 11: | Llínea 11: | ||
Actualment, degut no a la seua forma, sino als seus valors nutricionals, s'ha demostrat que és cert. | Actualment, degut no a la seua forma, sino als seus valors nutricionals, s'ha demostrat que és cert. | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
Revisió de 04:09 18 gin 2023
L'anou, antigament dita també nou, és un fruit sec obtengut com a sement de l'anouer comú. D'alt valor nutritiu, este fruit és ric en proteïnes, vitamines del grup B, oligoelements, olis, lecitina i àcits grasos omega 3 (poliinsaturats). Se li atribuïx la capacitat de reduir el colesterol.
Se consumix fresca o cuinada, aixina com en postres.
Definició Botànica
Les anous, al contrari de lo que pareix, no entren dins de lo que en botànica es considera com núcula sino que a l'estar voltat d'una envoltura carnosa i una atra capa interior dura se la considera una drupa.
Curiositats
Antigament se considerava que menjar anous fomentava l'inteligència per la similitut de la seua forma en el cervell humà.
Actualment, degut no a la seua forma, sino als seus valors nutricionals, s'ha demostrat que és cert.
Enllaços externs
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Anou.