Diferència entre les revisions de "Carlota"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Sense diferències)
|
Revisió de 17:00 2 oct 2022
La safanòria o carlota és una planta de la família Apiaceae abans coneguda com a "umbelíferes".
Particularitats
La safanòria és una planta bienal conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. És molt rica en Vitamina A. Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països de la mar Mediterrànea.
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el sigle XVII en seleccionaren les varietats de color ataronjat i roig (abans eren negres o violades).
Enllaços externs
- Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Carlota.
- Wikispecies té un artícul sobre Carlota.
- «Safanòria». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).