Diferència entre les revisions de "Rollets"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 11: | Llínea 11: | ||
=== Rollets d'Ou === | === Rollets d'Ou === | ||
| − | === Rollets d' | + | === Rollets d'Anís === |
És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'estén també per tota la [[Comunitat Valenciana]]. La diferència és que solen substituir la [[llet]] per [[aiguardent]]. Porta [[bicarbonat]] o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa. | És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'estén també per tota la [[Comunitat Valenciana]]. La diferència és que solen substituir la [[llet]] per [[aiguardent]]. Porta [[bicarbonat]] o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa. | ||
Revisió de 20:49 9 abr 2020
En tots els pobles valencians s'elaboren, des de temps immemorials, els rollets, en fòrmules semblants i noms pareguts: rollets d'ou, rollets de rovell, rollets del "susto", etc.
Ingredients
Rollets d'Ou
Rollets d'Anís
És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'estén també per tota la Comunitat Valenciana. La diferència és que solen substituir la llet per aiguardent. Porta bicarbonat o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa.