Diferència entre les revisions de "Arròs en ceba"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «L'Arròs en ceba es un plat tipic valencià que te estos ingredients i elaboració. == Ingredients == *1 ceba picada. *1/2 kg. d'arròs. *Pebrera molta. *Aig...».) |
|||
| (No es mostren 6 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | L'Arròs en ceba | + | L''''Arròs en ceba''' és un plat tipic [[Comunitat Valenciana|valencià]] que te els següents ingredients i elaboració. |
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| + | *1 [[ceba]] picada. | ||
| + | *1/2 quilo d'[[arròs]]. | ||
| + | *[[Pebrera]] molta. | ||
| + | *[[Aigua]]. | ||
| + | *[[Sal]]. | ||
| + | *[[Oli]] d'[[oliva]]. | ||
| − | + | == Elaboració == | |
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | == | ||
| − | |||
Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure. | Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure. | ||
Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums. | Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums. | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Arrossos valencians]] | [[Categoria:Arrossos valencians]] | ||
Última revisió del 16:20 3 abr 2017
L'Arròs en ceba és un plat tipic valencià que te els següents ingredients i elaboració.
Ingredients[editar | editar còdic]
Elaboració[editar | editar còdic]
Es sofrig la ceba junt a la pebrera molta i la sal. Quan està dorada la ceba se li afig l'arròs. Es mescla i se li tira l'aigua bollint. Es deixa coure.
Este tipo d'arròs hi ha qui ho fa caldos, melós o sec, segons els gusts o les costums.