Diferència entre les revisions de "Croissant"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
m
(Text reemplaça - 'Constantinoble' a 'Costantinoble')
 
(No es mostren 3 edicions intermiges d'un usuari)
Llínea 2: Llínea 2:
 
El '''croissant''' (del [[idioma francés|francés]] ''croissant'') és un pastiç fet en una pasta composta de [[farina]], [[llet]], [[manteca]] i [[sucre]] fonamentalment, i que té forma de mija lluna.<ref>{{DGLV|Croissant}}</ref>
 
El '''croissant''' (del [[idioma francés|francés]] ''croissant'') és un pastiç fet en una pasta composta de [[farina]], [[llet]], [[manteca]] i [[sucre]] fonamentalment, i que té forma de mija lluna.<ref>{{DGLV|Croissant}}</ref>
  
Segons la llegenda més divulgada, el croissant naix com un dels actes festius quan la ciutat de [[Viena]] se salvà del lloc otomà a finals del [[sigle XVII]]. En l'any [[1683]], els soldats [[Imperi otomà|otomans]] al mando del gran [[visir]] [[Kara Mustafá]], despuix de conquistar la majoria de les regions a la vora del riu [[Danubi]], sitien Viena que, despuix de [[Constantinoble]], hauria segut la primera conquista important en [[Europa]].
+
== Història ==
 +
 
 +
Segons la llegenda més divulgada, el croissant naix com un dels actes festius quan la ciutat de [[Viena]] se salvà del lloc otomà a finals del [[sigle XVII]]. En l'any [[1683]], els soldats [[Imperi otomà|otomans]] al mando del gran [[visir]] [[Kara Mustafá]], despuix de conquistar la majoria de les regions a la vora del riu [[Danubi]], sitien Viena que, despuix de [[Costantinoble]] (actual [[Estambul]]), hauria segut la primera conquista important en [[Europa]].
  
 
== Referències ==
 
== Referències ==
Llínea 11: Llínea 13:
  
 
[[Categoria:Aliments]]
 
[[Categoria:Aliments]]
 +
[[Categoria:Gastronomia]]
 +
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 +
[[Categoria:Dolços]]
 +
[[Categoria:Dolços valencians]]
 
[[Categoria:Rebosteria]]
 
[[Categoria:Rebosteria]]

Última revisió del 16:54 23 jun 2022

Un croissant

El croissant (del francés croissant) és un pastiç fet en una pasta composta de farina, llet, manteca i sucre fonamentalment, i que té forma de mija lluna.[1]

Història[editar | editar còdic]

Segons la llegenda més divulgada, el croissant naix com un dels actes festius quan la ciutat de Viena se salvà del lloc otomà a finals del sigle XVII. En l'any 1683, els soldats otomans al mando del gran visir Kara Mustafá, despuix de conquistar la majoria de les regions a la vora del riu Danubi, sitien Viena que, despuix de Costantinoble (actual Estambul), hauria segut la primera conquista important en Europa.

Referències[editar | editar còdic]

Enllaços externs[editar | editar còdic]

Commons