Diferència entre les revisions de "Croissant"

Última revisió del 07:59 23 jul 2025

Un croissant

El croissant (del francés croissant) és un pastiç fet en una pasta composta de farina, llet, manteca i sucre fonamentalment, i que té forma de mija lluna.^[1]

Història

Segons la llegenda més divulgada, el croissant naix com un dels actes festius quan la ciutat de Viena se salvà del lloc otomà a finals del sigle XVII. En l'any 1683, els soldats otomans al mando del gran visir Kara Mustafá, despuix de conquistar la majoria de les regions a la vora del riu Danubi, sitien Viena que, despuix de Costantinoble (actual Estambul), hauria segut la primera conquista important en Europa.

Referències

↑
- «Croissant». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).

Enllaços externs

Commons

Archiu:Commons-logo.svg Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Croissant.

[1] 
«Croissant». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).

[2] «Croissant». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).

[1]

@@ Llínea 2: / Llínea 2: @@
 El '''croissant''' (del [[idioma francés|francés]] ''croissant'') és un pastiç fet en una pasta composta de [[farina]], [[llet]], [[manteca]] i [[sucre]] fonamentalment, i que té forma de mija lluna.<ref>{{DGLV|Croissant}}</ref>
-Segons la llegenda més divulgada, el croissant naix com un dels actes festius quan la ciutat de [[Viena]] se salva del lloc otomà a finals del [[sigle XVII]]. En ,[[1683]], els soldats [[Imperi otomà|otomans]] al mando del gran [[visir]] [[Kara Mustafá]], despuix de conquistar la majoria de les regions a la vora del riu [[Danubio]], sitien Viena que, despuix de [[Constantinoble]], hauria segut la primera conquista important en Europa.
+== Història ==
+Segons la llegenda més divulgada, el croissant naix com un dels actes festius quan la ciutat de [[Viena]] se salvà del lloc otomà a finals del [[sigle XVII]]. En l'any [[1683]], els soldats [[Imperi otomà|otomans]] al mando del gran [[visir]] [[Kara Mustafá]], despuix de conquistar la majoria de les regions a la vora del riu [[Danubi]], sitien Viena que, despuix de [[Costantinoble]] (actual [[Estambul]]), hauria segut la primera conquista important en [[Europa]].
 == Referències ==
@@ Llínea 10: / Llínea 12: @@
 {{Commonscat|Croissant}}
+[[Categoria:Aliments]]
+[[Categoria:Gastronomia]]
+[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
+[[Categoria:Dolços]]
+[[Categoria:Dolços valencians]]
 [[Categoria:Rebosteria]]