Diferència entre les revisions de "Gastronomia de Bulgària"
(Pàgina nova, en el contingut: «thumb|250px|Tarator. La '''cuina búlgara''' (en búlgar: българска кухня) és representativa de la ga...») |
|||
| (No es mostren 2 edicions intermiges d'un usuari) | |||
| Llínea 2: | Llínea 2: | ||
La '''cuina búlgara''' (en [[idioma búlgar|búlgar]]: българска кухня) és representativa de la gastronomia dels [[Balcans]], tenint traces de la [[cuina turca]], la [[cuina grega]] i la [[cuina àrap]], es pot trobar en menor medida influències de la [[cuina italiana]] i [[cuina hongaresa]]. Pel seu clima alguna cosa calorós es pot dir que hi ha una abundància relativa i diversa de vegetals i frutes propis de la terra. | La '''cuina búlgara''' (en [[idioma búlgar|búlgar]]: българска кухня) és representativa de la gastronomia dels [[Balcans]], tenint traces de la [[cuina turca]], la [[cuina grega]] i la [[cuina àrap]], es pot trobar en menor medida influències de la [[cuina italiana]] i [[cuina hongaresa]]. Pel seu clima alguna cosa calorós es pot dir que hi ha una abundància relativa i diversa de vegetals i frutes propis de la terra. | ||
| − | Esta cuina és famosa pels seus abundants [[ensalada]]s, apareixen acompanyant casi qualsevol plat. Sorprén als visitants de [[Bulgària]] l'abundància i diversitat de productes frescs, aixina com els [[vi]] | + | Esta cuina és famosa pels seus abundants [[ensalada]]s, apareixen acompanyant casi qualsevol plat. Sorprén als visitants de [[Bulgària]] l'abundància i diversitat de productes frescs, aixina com els [[vi]]ns i les begudes alcohòliques locals tals com el [[rakia]], el [[mastika]] i el [[menta]]. La cuina búlgara s'elabora en una varietat de sopes calentes i fredes, un eixemple de sopa freda és el [[tarator]]. Existixen molts varietats de menjars típica búlgara un dels més coneguts és el [[banitsa]]. |
| − | Certs entrants com les [[ensalada]] | + | Certs entrants com les [[ensalada|ensalades]], les [[sopa|sopes]] i els plats típics se servixen en begudes alcohòliques, una bona elecció és sempre el [[vi de Bulgària]]. |
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
| Llínea 11: | Llínea 11: | ||
* [http://web.archive.org/web/http://www.questbg.com/recipes.html Quest Bulgaria Recipe Book] - 12 receptes per a descarregar | * [http://web.archive.org/web/http://www.questbg.com/recipes.html Quest Bulgaria Recipe Book] - 12 receptes per a descarregar | ||
| + | [[Categoria:Bulgària]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de Bulgària| ]] | [[Categoria:Gastronomia de Bulgària| ]] | ||
Última revisió del 11:35 29 jul 2024
La cuina búlgara (en búlgar: българска кухня) és representativa de la gastronomia dels Balcans, tenint traces de la cuina turca, la cuina grega i la cuina àrap, es pot trobar en menor medida influències de la cuina italiana i cuina hongaresa. Pel seu clima alguna cosa calorós es pot dir que hi ha una abundància relativa i diversa de vegetals i frutes propis de la terra.
Esta cuina és famosa pels seus abundants ensaladas, apareixen acompanyant casi qualsevol plat. Sorprén als visitants de Bulgària l'abundància i diversitat de productes frescs, aixina com els vins i les begudes alcohòliques locals tals com el rakia, el mastika i el menta. La cuina búlgara s'elabora en una varietat de sopes calentes i fredes, un eixemple de sopa freda és el tarator. Existixen molts varietats de menjars típica búlgara un dels més coneguts és el banitsa.
Certs entrants com les ensalades, les sopes i els plats típics se servixen en begudes alcohòliques, una bona elecció és sempre el vi de Bulgària.
Enllaços externs[editar | editar còdic]
- Cuina búlgara
- Bulgarian Food and Drinks - Receptes tradicionals
- Quest Bulgaria Recipe Book - 12 receptes per a descarregar