124 964
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
mLlínea 1:
Llínea 1: − + Llínea 9:
Llínea 9: − +
sense resum d'edició
El consum i l'elaboració de la '''Coca de llanda''' és general en tota la nostra [[Comunitat Valenciana]], tant a nivell comercial com casolà.
El consum i l'elaboració de la '''Coca de llanda''' és general en tota la nostra [[Comunitat Valenciana]], tant a nivell comercial com casolà.
Rep el nom del mole rectangular de llanda a on la cuinen. Tot i que tenen receptes similars, segons les comarques, reben noms diferents:
Rep el nom del mole rectangular de llanda a on la cuinen. Encara que tenen receptes similars, segons les comarques, reben noms diferents:
*En la [[Provincia d'Alacant]] la nomenen '''coca boba''' i '''coca secreta'''.
*En la [[Provincia d'Alacant]] la nomenen '''coca boba''' i '''coca secreta'''.
== Ingredients ==
== Ingredients ==
Els ingredients son els següents:
Els ingredients són els següents:
*[[Sucre]] 500 g.
*[[Sucre]] 500 g.
*[[Farina]] 500 g.
*[[Farina]] 500 g.