Diferència entre les revisions de "Sanc en ceba"
Sense resum d'edició |
Sense resum d'edició |
||
| (No es mostren 16 edicions intermiges d'5 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
La ''' | [[Archiu:Sangre cocida salteada con cebolla frita.jpg|thumb|300px|Sanc en ceba]] | ||
La '''sanc en ceba''' és una típica [[picadeta]] o tapeta que es menja en tot el territori [[Comunitat Valenciana|valencià]]. | |||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
* 1/2 quilo de [[sanc]] | |||
* 1 [[ceba]] | |||
* [[Llorer]] | |||
* [[Vi]] | |||
* [[Sal]] | |||
* [[Oli]] | |||
== Elaboració == | |||
Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trossejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient d'alt risc. | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
[[Categoria:Picadetes valencianes]] | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
Última revisió del 10:40 22 abr 2026
La sanc en ceba és una típica picadeta o tapeta que es menja en tot el territori valencià.
Ingredients
[editar | editar còdic]Elaboració
[editar | editar còdic]Es posa l'oli al foc i es dora la ceba. Se li afig la sanc trossejada i ben neta, la sal i el llorer. A mig coure se li agrega el vi. Es important que la sanc quede ben cuita, de lo contrari podriem tindre problemes ya que és un ingredient d'alt risc.