Diferència entre les revisions de "Rollets"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| (No es mostren 19 edicions intermiges d'6 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | + | [[Archiu:Rollets, pastes tradicionals (Xert, Castelló).jpg|thumb|250px|Rollets, pastes tradicionals (Chert)]] | |
| + | [[Archiu:"Rollets de Vilafranca", repostería tradicional de panadería, municipio Vilafranca, comarca Els Ports.jpg|thumb|250px|"Rollets de Vilafranca", comarca [[Els Ports]]]] | ||
| + | [[Archiu:Plat de rollets i copa de moscatell.jpg|thumb|250px|Plat de rollets i copa de moscatell]] | ||
| + | [[Archiu:Rollets, repostería tradicional de Xert.jpg|thumb|250px|Rollets]] | ||
| − | + | En tots els pobles [[Comunitat Valenciana|valencians]] s'elaboren, des de temps immemorials, els '''rollets''', en fòrmules semblants i noms pareguts: rollets d'[[ou]], rollets de rovell, rollets del "susto", etc. | |
| + | |||
| + | == Ingredients == | ||
| + | |||
| + | * [[Ou|Ous]] | ||
| + | * [[Oli]] | ||
| + | * [[Farina]] | ||
| + | * Ralladura de [[llima]] | ||
| + | * Paperets de llimonada | ||
| + | |||
| + | === Rollets d'Ou === | ||
| + | |||
| + | === Rollets d'Anís === | ||
| + | |||
| + | És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'estén també per tota la [[Comunitat Valenciana]]. La diferència és que solen substituir la [[llet]] per [[aiguardent]]. Porta [[bicarbonat]] o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa. | ||
| − | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
| + | [[Categoria:Dolços valencians]] | ||
[[Categoria:Postres Valencians]] | [[Categoria:Postres Valencians]] | ||
Última revisió del 12:40 27 nov 2025
.jpg)
"Rollets de Vilafranca", comarca Els Ports
En tots els pobles valencians s'elaboren, des de temps immemorials, els rollets, en fòrmules semblants i noms pareguts: rollets d'ou, rollets de rovell, rollets del "susto", etc.
Ingredients[editar | editar còdic]
Rollets d'Ou[editar | editar còdic]
Rollets d'Anís[editar | editar còdic]
És una atra varietat de rollets, l'elaboració dels quals s'estén també per tota la Comunitat Valenciana. La diferència és que solen substituir la llet per aiguardent. Porta bicarbonat o paperets de llimonada, per a fer que puge la massa.