Diferència entre les revisions de "Coca fregida"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
Llínea 4: Llínea 4:
 
*[[Farina]].  
 
*[[Farina]].  
 
*[[Aigua]].  
 
*[[Aigua]].  
*Ous:  
+
*[[Ou|Ous]]:  
 
*[[Llet]].  
 
*[[Llet]].  
 
*[[Sal]].  
 
*[[Sal]].  
Llínea 10: Llínea 10:
 
*[[Bicarbonat]].
 
*[[Bicarbonat]].
  
==Elaboracio==
+
==Elaboració==
Despres de pastar-les, hem de deixar que la massa repose, per a despres fregir-les en [[oli]] abundant.
+
Després de pastar-les, hem de deixar que la massa repose, per a despres fregir-les en [[oli]] abundant.
  
 +
[[Categoria:Gastronomia]]
 +
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 +
[[Categoria:Dolços Valencians]]
 
[[Categoria:Coques dolces]]
 
[[Categoria:Coques dolces]]
 +
[[Categoria:Aliments]]

Revisió de 18:05 11 nov 2010

La Coca fregida s'elabora per tota la comarca valenciana de El Comtat.

Ingredients

Elaboració

Després de pastar-les, hem de deixar que la massa repose, per a despres fregir-les en oli abundant.