Diferència entre les revisions de "Blanquet"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «El '''blanquet''' (en castellà, ''butifarra blanca'') és un embotit típic valencià. Està compost de de carn magra i greix de porc. El Diccionari Gene…») |
|||
| Llínea 11: | Llínea 11: | ||
{{DGLV|Blanquet}} | {{DGLV|Blanquet}} | ||
| + | |||
| + | [[Categoria:Aliments]] | ||
| + | [[Categoria:Embotits]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
| + | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
Revisió de 11:36 4 oct 2025
El blanquet (en castellà, butifarra blanca) és un embotit típic valencià. Està compost de de carn magra i greix de porc. El Diccionari General de la Llengua Valenciana de la Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV) diu que el blanquet és també una botifarra blanca feta en cansalada i magre de porc en espècies.
El Diccionari també dona unes atres accepcions que s'utilisen en la llengua valenciana per a la paraula blanquet:
- s. m. Carbonat de plom, pólvora blanca.
- Pólvora o pasta blanca per a emblanquir la cara.
- Líquit corrector dels erros fets en un escrit, de color blanc.
- ant. Roba de llana blanca.
