Diferència entre les revisions de "Coca fregida"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| (No es mostren 9 edicions intermiges d'5 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | La | + | La '''coca fregida''' s'elabora per tota la comarca valenciana d'[[El Comtat]]. |
| − | ==Ingredients== | + | == Ingredients == |
| − | *[[Farina]] | + | * [[Farina]] |
| − | *[[Aigua]] | + | * [[Aigua]] |
| − | *[[Ou|Ous]] | + | * [[Ou|Ous]] |
| − | *[[Llet]] | + | * [[Llet]] |
| − | *[[Sal]] | + | * [[Sal]] |
| − | *[[Sucre]] | + | * [[Sucre]] |
| − | *[[Bicarbonat]] | + | * [[Bicarbonat]] |
| − | ==Elaboració== | + | == Elaboració == |
| − | + | Despuix de pastar-les, hem de deixar que la massa repose, per a despuix fregir-les en [[oli]] abundant. | |
| − | + | ||
| − | |||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
| − | [[Categoria:Dolços | + | [[Categoria:Dolços valencians]] |
[[Categoria:Coques dolces]] | [[Categoria:Coques dolces]] | ||
| − | |||
Última revisió del 18:34 21 ago 2025
La coca fregida s'elabora per tota la comarca valenciana d'El Comtat.
Ingredients[editar | editar còdic]
Elaboració[editar | editar còdic]
Despuix de pastar-les, hem de deixar que la massa repose, per a despuix fregir-les en oli abundant.