Diferència entre les revisions de "Anou"
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils) |
||
| Llínea 4: | Llínea 4: | ||
Se consumix fresca o cuinada, aixina com en postres. | Se consumix fresca o cuinada, aixina com en postres. | ||
| − | == Definició | + | == Definició botànica == |
Les anous, al contrari de lo que pareix, no entren dins de lo que en [[botànica]] es considera com núcula sino que a l'estar voltat d'una envoltura carnosa i una atra capa interior dura se la considera una drupa. | Les anous, al contrari de lo que pareix, no entren dins de lo que en [[botànica]] es considera com núcula sino que a l'estar voltat d'una envoltura carnosa i una atra capa interior dura se la considera una drupa. | ||
Última revisió del 04:10 18 gin 2023
L'anou, antigament dita també nou, és un fruit sec obtengut com a sement de l'anouer comú. D'alt valor nutritiu, este fruit és ric en proteïnes, vitamines del grup B, oligoelements, olis, lecitina i àcits grasos omega 3 (poliinsaturats). Se li atribuïx la capacitat de reduir el colesterol.
Se consumix fresca o cuinada, aixina com en postres.
Definició botànica[editar | editar còdic]
Les anous, al contrari de lo que pareix, no entren dins de lo que en botànica es considera com núcula sino que a l'estar voltat d'una envoltura carnosa i una atra capa interior dura se la considera una drupa.
Curiositats[editar | editar còdic]
Antigament se considerava que menjar anous fomentava l'inteligència per la similitut de la seua forma en el cervell humà.
Actualment, degut no a la seua forma, sino als seus valors nutricionals, s'ha demostrat que és cert.
Enllaços externs[editar | editar còdic]
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Anou.